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Chef Aurélie

Vraie cuisine de chef.

Petit budget. Peu d’effort.
Économique Peu de préparation Pour tous les foyers
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Portrait au pochoir de Chef Aurélie
À propos

Bonjour, je suis Aurélie

Chef française, formée en France, puis chef de cuisine d’un restaurant mexicain traditionnel et chef en camp minier (FIFO) en Australie. Une blessure au genou m’a éloignée des cuisines professionnelles, mais pas de la cuisine : alors j’ai écrit mes trucs et astuces pour vous.

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Série 1

Nothing in the Fridge?

De petits aide-mémoire pratiques pour les soirs où le frigo semble vide. Chaque livre propose environ 25 recettes de chef, chacune avec 5 variantes faciles, en mesures métriques et américaines.

Tous les livres, e-books et fiches à imprimer actuellement disponibles sont uniquement en anglais.
Astuce : certaines applications de lecture proposent de traduire les PDF. Vous pouvez essayer, mais je ne peux pas garantir la qualité de la traduction.

Vous préférez un vrai livre ? Tous mes livres existent en version imprimée sur Amazon. Chaque livre existe en livre broché grand format A4, et les 3 réunis en un seul livre, broché ou relié. Un joli cadeau pour ceux qui aiment cuisiner. Les livres imprimés coûtent plus cher que les e-books, à cause de l’impression et de la livraison : vous verrez le prix pour votre pays sur Amazon.

Uniquement sur ce site

Fiches recettes & packs

Chaque livre existe aussi en jeu de fiches recettes à imprimer, à garder dans la cuisine plutôt que sur votre téléphone. C’est un PDF à télécharger tout de suite : en mode DIY, ludique, vous imprimez, découpez, pliez et collez vous-même, ou bien vous confiez le fichier à un imprimeur. Rien n’est envoyé par la poste. Les fiches sont en anglais.

Jeu de fiches recettes

  • Fiches à imprimer d’un livre (PDF)
  • Intercalaires livre & chapitres
  • Modèle de boîte à imprimer offert
  $7.99  
Livre 1Livre 2Livre 3

E-book + fiches

  • 1 e-book (PDF)
  • Son jeu de fiches à imprimer (PDF)
  • Modèle de boîte à imprimer offert
$17.98 $14.99 ÉCONOMIE $2.99
Livre 1Livre 2Livre 3

La série

  • Les 3 e-books de
  • Nothing in the Fridge?
  •  
$29.97 $24.99 ÉCONOMIE $4.98 Acheter la série

La série complète

  • Les 3 e-books (PDF)
  • Les 3 jeux de fiches à imprimer
  • Modèle de boîte à imprimer offert
$53.94 $39.99 ÉCONOMIE $13.95 Acheter le tout

Tous les prix sont en dollars australiens (AUD). Votre banque fait la conversion automatiquement si vous payez depuis l’étranger.

Collectionnez toute la série

  • 75 fiches recettes + 3 fiches bonus, une pour chaque recette des livres
  • Format standard 10 × 15 cm (4×6"), pour les boîtes à recettes courantes
  • Fiches numérotées et une liste à cocher, pour voir ce qui manque
  • Un intercalaire par livre et par chapitre
  • Modèle de boîte à plier et coller offert, dans le même style, à imprimer aussi
  • PDF numérique : à imprimer chez vous (recto, à plier et coller) ou chez un imprimeur
Choisir le format & voir les fiches
Gratuit

2 fiches à imprimer de ma cuisine

10 astuces de chef pour rattraper un plat : trop salé, sauce tranchée, trop cuit… des solutions rapides.
Fiches de mélanges d’épices : des mélanges maison à partir d’épices de base.
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